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题名:
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北京美味斋莱谱
Bei Jing Mei Wei Zhai Lai Pu
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王柏春，王文桥编著
,
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语种:
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chi
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载体形态:
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181页
20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国旅游出版社
出版日期：
1984.5
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内容提要:
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本书共七大部分，包括：凉莱类、山珍海味类、鸡鸭类、鲁虾蟹类、综合莱类等。
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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王柏春
Wang Bai Chun
编著
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主要责任者:
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王文桥
Wang Wen Qiao
编著
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索书号:
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TS972.1/2
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