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题名:
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简单·丰盛·美好:祖宜的中西家常菜 jian dan · feng sheng · mei hao:zu yi de zhong xi jia chang cai / 庄祖宜著 , |
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ISBN:
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978-7-5495-8912-8 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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249页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 桂林 出版社： 广西师范大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书是台湾著名饮食作家庄祖宜酝酿、规划多时的第一本食谱,也是这些年来作者追随专业厨艺梦想的实践。总共84道只要喜爱美食都能学会的中西家常菜,每一道菜经过作者精心设计,食谱样式细腻兼具专业,还有许多网友们的实践测试,几乎是零失败范本。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 世界 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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其它题名:
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祖宜的中西家常菜 |
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主要责任者:
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庄祖宜 zhuang zu yi 著 |
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责任者附注:
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庄祖宜,女,台湾师范大学英语系毕业,哥伦比亚大学人类学硕士。著有《厨房里的人类学家》《其实,大家都想做菜》。 |
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索书号:
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2 |