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题名:
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现代酒店知识与管理Ⅰ XIAN DAI JIU DIAN ZHI SHI YU GUAN LIⅠ / 温晓婷编著 , |
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ISBN:
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7-5044-4166-X 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2002.07 |
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内容提要:
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酒店是以服务为核心的行业，员工的素质高低，直接影响到酒店的兴衰，国此酒店员工培训是酒店经营最为关键的环节。从提高员工素质、服务质量出发，本书着重介绍酒店的培训的专业知识、服务知识及操作细则、技能。 |
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主题词:
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饭店 经济管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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温晓婷 WEN XIAO TING 著 |
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版次:
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2版 |