|
题名:
|
餐桌上的意大利 / (意)杨馥如著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5594-0201-1 价格： CNY48.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
234页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰文艺出版社 出版日期： 2018.06 |
|
内容提要:
|
一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就是意大利美食传递出的真食滋味。 |
|
中图分类法:
|
I546.65 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
杨馥如 著 |
|
索书号:
|
I546.65/4724 |