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题名:
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家庭川菜
jia ting chuan cai
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罗长松编
,
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ISBN:
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7-5364-0766-1
价格：
CNY17.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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395页
彩图
19cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
1985.4
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内容提要:
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分:烹调常识问答,家宴席桌和菜谱3部分,有210多个菜谱。
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主题词:
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菜谱
四川
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
4
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主要责任者:
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罗长松
luo chang song
编
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科图分类法:
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85.931
版次：
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索书号:
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TS972.1/6044
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