题名:
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舌尖上的中国 She Jian Shang De Zhong Guo / 本书编写组编著 , |
ISBN:
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978-7-5112-2675-4 价格: CNY29.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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189页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 光明日报出版社 出版日期: 2012 |
内容提要:
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本书缘起纪录片《舌尖上的中国》,以大量微距镜头拍摄食物,充分展现了食物本身的质感,让您用手就能触到食物呼之欲出的美色美味。本书打破了原纪录片7集的结构,以食物、菜式为核心,分为5章,将我们关于山珍海味、花样主食、豆奶制品、腌货腊味和五味调和的美好记忆与制作方法一一道来。 |
主题词:
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食谱 中国 |
中图分类法:
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TS972.182 版次: 4 |
主要团体责任者:
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本书编写组 Ben Shu Bian Xie Zu 编著 |
索书号:
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TS972.182/5523 |