|
题名:
|
鲁能烧鹅仔的管理故事与哲理
/
《中外管理》杂志主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5064-8142-7
价格：
CNY36.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
14,221页
图，照片
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2012
|
|
内容提要:
|
本书釆用一个故事，一个理念，一个插图三结合方式，从九个方面总结了知名餐饮企业鲁能烧鹅仔成功的管理经验和理念。
|
|
主题词:
|
饮食业
企业管理
|
|
主题词:
|
饮食业
|
|
主题词:
|
企业管理
|
|
中图分类法:
|
F719.3
版次：
4
|
|
主要团体责任者:
|
中外管理杂志社
主编
|
|
索书号:
|
F719.3/5028
|