题名:
特色家常菜
/ 侯根宝著 ,
ISBN:
7-5427-2492-4 价格： CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
80页 21cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社：
上海科学普及出版社
出版日期： 2003
主题词:
菜谱
中国
主题词:
菜谱
中图分类法:
TS972.182-64 版次： 4
主要责任者:
侯根宝
著
责任者附注:
侯根宝，高级技师。被评为国家中式烹调技能鉴定考评员。
索书号:
TS972.182-64/2427