题名:
名菜赏析与烹制技巧
/ 赵怀信编著 ,
ISBN:
7-5384-2321-4 价格： CNY20.00
语种:
chi
载体形态:
499页 20cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期： 2001
主题词:
菜谱
鉴赏
中国
主题词:
烹饪
方法
中国
主题词:
菜谱
主题词:
烹调
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
中图分类法:
TS972.11 版次： 4
主要责任者:
赵怀信
编著
索书号:
TS972.182/4492