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题名:
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广东大排档
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梁慧仪，杨远雄编著
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ISBN:
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7-5359-2795-5
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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92页
彩图
20cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东科技出版社
出版日期：
2004
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内容提要:
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本书介绍了“凤吞翅”、“天麻功夫鱼头”、“虫草炖水鸭”等45款广东炖菜的制作方法。
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主题词:
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菜谱
广东省
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中图分类法:
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TS972.182.65
版次：
4
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中图分类法:
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TS972.129.1
版次：
4
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主要责任者:
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梁慧仪
编著
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主要责任者:
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杨远雄
编著
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索书号:
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TS972.129.1/3352
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