|
题名:
|
海鲜烹调秘诀一次学会 hai xian peng tiao mi jue yi ci xue hui / 生活新实用编辑部编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5713-0332-7 价格： CNY45.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
255页 彩图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
海鲜市场上的海鲜种类非常丰富, 能够变化的家常料理有很多, 也很适合各种不同的烹调方式, 不论是方便的大火快炒、保留原味的清蒸、清爽的水煮或是带着面衣香气的油炸, 每种不同的烹调方式都能巧妙的衬托出海鲜的鲜美。 |
|
主题词:
|
海产品 菜谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.126 版次： 5 |
|
主要团体责任者:
|
生活新实用编辑部 sheng huo xin shi yong bian ji bu 编著 |
|
索书号:
|
TS972.126/3510 |