题名:
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酿酒葡萄栽培及加工技术 nian jiu pu tao zai pei ji jia gong ji shu / 翟衡等著 , |
ISBN:
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978-7-109-06806-3 价格: CNY30.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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508页 彩图 20cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国农业出版社 出版日期: 2001 |
内容提要:
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本书介绍酿酒葡萄的产业化栽培,强调其与鲜食葡萄生产的不同之处,发展原料基地的原则及具体的栽培管理技术等。 |
主题词:
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葡萄栽培 |
主题词:
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葡萄酒 酿造 |
主题词:
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葡萄酒 |
主题词:
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酿造 |
中图分类法:
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S663.1 版次: 5 |
中图分类法:
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TS262.6 版次: 5 |
主要责任者:
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翟衡 di heng 著 |
索书号:
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S663.1/1721 |