题名:
点心美食
/ 欧阳纫澌编著 ,
ISBN:
7-80653-083-5 价格： CNY28.00
语种:
chieng
载体形态:
118页 彩图 21cm
出版发行:
出版地： 广州 出版社：
广东旅游出版社
出版日期： 2000
内容提要:
本书主要介绍了牛肉、鸡、猪肉、海味、蔬菜、等杂项的50余种佳肴菜谱的材料、腌料、调味和制法。
主题词:
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.129.1 版次： 4
主要责任者:
欧阳纫澌
编著