题名:
新编大众川菜
/ 林一平,建中著 ,
ISBN:
978-7-5364-2817-1 价格： CNY18.00
语种:
chi
载体形态:
231页 19cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 1994
内容提要:
这本《新编大众川菜》自1994年问世以来,受到了广大读者的喜爱,这是因为川菜除了实用、实惠、操作简单易学外,“突出本味”是川菜经久不衰的原因所在,也是川菜图书的魅力所在。
主题词:
菜谱
四川
中图分类法:
TS972.1 版次： 4
其它题名:
大众川菜
主要责任者:
林一平
著
主要责任者:
建中
著