题名:
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精选简易家常菜 jing xuan jian yi jia chang cai / 陈志田主编 , |
ISBN:
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978-7-5019-9691-9 价格: CNY6 |
语种:
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chi |
载体形态:
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256页 图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2014.04 |
内容提要:
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本书是一本大众菜谱,从家常热菜、凉菜、主食小吃三个方面全面介绍了简易的家常菜,所选菜例都是大家耳熟能详、百姓餐桌上最常出现的菜例。另外,本书有科学、专业的食物专题讲解,巧妙的食材预处理,全面、准确的营养成分数据。 |
主题词:
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中式菜肴 家常菜肴 |
主题词:
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中式菜肴 |
主题词:
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家常菜肴 |
主题词:
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菜谱 |
中图分类法:
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TS972.182 版次: 5 |
主要责任者:
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陈志田 chen zhi tian 主编 |
索书号:
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TS972.182 |