题名:
|
精选家常菜汤粥 jing xuan jia chang cai tang zhou / 陈志田主编 , |
ISBN:
|
978-7-5019-9690-2 价格: CNY6 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
256页 图 24cm |
出版发行:
|
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2014.04 |
内容提要:
|
本书从家常菜、家常汤、家常粥三个方面精选菜例,既有详细的食材介绍、食材预处理技巧,还列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤。是从饮食和健康角度出发,展现家常美食的菜谱类书籍。 |
主题词:
|
中式菜肴 家常菜肴 |
主题词:
|
中式菜肴 汤菜 |
主题词:
|
粥 食谱 中国 |
主题词:
|
中式菜肴 |
主题词:
|
家常菜肴 |
主题词:
|
菜谱 |
主题词:
|
汤菜 |
主题词:
|
粥 |
主题词:
|
食谱 |
中图分类法:
|
TS972.182 版次: 5 |
中图分类法:
|
TS972.122 版次: 5 |
中图分类法:
|
TS972.137 版次: 5 |
主要责任者:
|
陈志田 chen zhi tian 主编 |
索书号:
|
TS972.182 |