|
题名:
|
寻味广东 xun wei guang dong / 林小蓉著 , |
|
ISBN:
|
978-7-200-12461-3 价格： CNY6 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
220页 照片 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2016.09 |
|
内容提要:
|
本书以广州菜、东江菜和潮菜等菜肴的朴实点滴勾画粤菜最平实的脉络，从寻常粤人的一粥一饭一羹一肴中去触摸粤人勤勉、务实、坦荡、率真、开拓、创新的精神，体味粤人生活的生猛鲜活。作者通过这些美食讲述了广东的饮食文化，令读者能够更全面地了解广东味道。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 广东 |
|
中图分类法:
|
TS971.2(265) 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
闲庭晚雪 xian ting wan xue 著 |
|
附注:
|
杜蒙·阅途 |
|
索书号:
|
TS971.2(265) |