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题名:
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海底捞 / 楚材著 , |
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ISBN:
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978-7-5496-1256-7 价格： CNY36.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 文汇出版社 出版日期： 2014.11 |
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内容提要:
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本书着眼于海底捞“地球人拒绝不了的服务”, 通过大量的张勇讲话、海底捞案例分析及其他著名企业的相关案例拓展, 重点剖析海底捞的服务理念与管理模式, 旨在为最广大的读者做一次“最海底捞”的经验分享。 |
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主题词:
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饮食业 商业经营 中国 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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其它题名:
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“地球人拒绝不了”的服务 |
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主要责任者:
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楚材 著 |
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索书号:
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F719.3/4444 |
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索书号:
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F719.3/4444 |