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题名:
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超简单手作面包 chao jian dan shou zuo mian bao / (日)吉永麻衣子著 , 马达译 |
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ISBN:
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978-7-5184-2855-7 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍了作者研发的超简单家庭烘烤面包的做法, 只要事先准备好面团, 放入冰箱发酵并保存, 想吃的时候随时拿出来烤即可。材料和步骤超简单, 没有烤箱也没关系。书中分为基础面包、百变面包、进阶的吐司和起酥三部分, 跟随本书, 每天都能享用新出炉的美味。 |
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主题词:
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面包 制作 |
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中图分类法:
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TS213.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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吉永麻衣子 ji yong ma yi zi 著 |
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次要责任者:
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马达 ma da 译 |
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责任者附注:
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吉永麻衣子, 家庭手作面包达人, 面包教室minna主理人。 |
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责任者附注:
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马达, 日式居酒屋主理人。 |
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索书号:
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TS213.21/4090 |