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题名:
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酱油 jiang you / 郭翔著 , |
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ISBN:
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978-7-5315-6952-7 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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44页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁少年儿童出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书运用漫画形式，生动描绘出酱油的生产、加工、制作全过程。内容包括：酱油的由来和发展、酱油的分类、酱油制作、那些有故事的酱油、营养丰富的酱油、酱油成就的美食、厨房里的调料家族、小黑旅行记等。 |
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主题词:
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酱油 酿造 中国 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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郭翔 guo xiang 著 |
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索书号:
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TS264.2/0787 |