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题名:
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时尚面点小吃
shi shang mian dian xiao chi
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孟爽主编
,
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ISBN:
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978-7-122-01682-9
价格：
CNY19.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
图
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
化学工业出版社
出版日期：
2009.5
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内容提要:
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本书讲述了中共饮食文化历史源远流长，其中中式点心品种繁多，经过数千件点心师门的创新发展，他们的基本形态也丰富多彩等。
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主题词:
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面食
食谱
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
4
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主要责任者:
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孟爽
meng shuang
主编
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附注:
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百变大厨系列
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