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题名:
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小餐馆当家菜 xiao can guan dang jia cai / 袁新宇主编 , 冯晓云等编著 |
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ISBN:
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978-7-5364-6567-1 价格： CNY14.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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186页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书收集各种各样的冷菜式，以及各种菜式的做法调料，和配料的方法。 |
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主题词:
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菜谱 四川省 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 四川省 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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凉菜 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 4 |
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主要责任者:
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袁新宇 yuan xin yu 主编 |
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次要责任者:
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冯晓云 feng xiao yun 编著 |
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版次:
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2版 |