题名:
豆腐菜肴200种
/ 沈继扬，赵洪顺 编著 ,
ISBN:
7-80022-916-5 价格： CNY6.00
语种:
chi
载体形态:
85页 彩图 18.5cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
金盾出版社
出版日期： 199410
内容提要:
本书按豆腐的制法分为八大类介绍了200种制作豆腐的方法。
主题词:
菜谱
主题词:
豆制食品
主题词:
菜谱
豆制食品
中图分类法:
TS972.1 版次： 5
主要责任者:
沈继扬
编著
主要责任者:
赵洪顺
编著
索书号:
1