|
题名:
|
巧做乡情小吃 [ 专著] qiao zuo xiang qing xiao chi / 罗光主编 , 朱乔斯等摄影 |
|
ISBN:
|
7-5364-5239-X 价格： CNY14.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
218页 彩照(24页) 20cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2003 |
|
内容提要:
|
本书介绍了各种乡情小吃的风味、原料、制作方法和技巧等内容 。 |
|
主题词:
|
食谱 四川 |
|
中图分类法:
|
TS972.142.71 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
罗光 luo guang 主编 |
|
次要责任者:
|
朱乔斯 zhu qiao si 摄影 |
|
ISSN:
|
7-5364-5239-X 价格： |
|
索书号:
|
6 |