|
题名:
|
黑色食品的保健功能与食疗方 / 孟昭全等主编 , |
|
ISBN:
|
7-5082-1148-0 价格： CNY7.20 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
182页 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2000 |
|
内容提要:
|
本书介绍了黑豆、黑米、黑麦、黑芝麻、黑鱼、鳖、乌龟、泥鳅、乌骨鸡、松花蛋、黑木耳、香菇、乌梅、黑枣、黑酱等40余种黑色食品的营养成分与性能，医疗保健作用及食疗方等内容。 |
|
主题词:
|
黑色食品 食物疗法 |
|
中图分类法:
|
R247 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
孟昭全 主编 |
|
索书号:
|
R247/4 |