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题名:
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现代食品科技 [ 期刊] / 广州市食品工业研究所 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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v. 28cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 《广州食品工业科技》编辑部 出版日期： 1985- |
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内容提要:
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食品科技期刊。着重介绍食品工业科技新成果、新产品、新技术、新工艺以及国外科技动态等。 |
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主题词:
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食品工业 shi pin gong ye |
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中图分类法:
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TS2 版次： 4 |
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ISSN:
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1673-9078 价格： CNY15.00(2013) |
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附注:
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根据2005,v.21,no.1(总第83期)著录 |
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内容附注:
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研究报告 专论综述 应用和技术 食品添加剂 食品机械包装 酿酒工业 功能保健食品 软饮料 粮油加工 方便食品 糖果食品 分析检测 |
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继承:
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1007-2764 |
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主要团体责任者:
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广州市食品工业研究所 主办 |
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主要团体责任者:
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广州市食品工业研究所 主办 |
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索书号:
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null |