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题名:
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方形烘焙
fang xing hong bei
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(日)荻田尚子著
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邢俊杰译
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ISBN:
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978-7-5591-0271-3
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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79页
彩图
19×19cm
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2017
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内容提要:
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本书介绍了33款立方体造型的甜点与面包。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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其它题名:
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立方体甜点与面包
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主要责任者:
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荻田尚子
di tian shang zi
著
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次要责任者:
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邢俊杰
xing jun jie
译
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索书号:
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8
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