题名:
西餐工艺
/ 郭亚东主编 ,
ISBN:
7-5019-2616-6 价格： CNY20.00
语种:
chi
载体形态:
293页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2000
主题词:
西餐
食谱
中图分类法:
TS972.188 版次： 4
主要责任者:
郭亚东
guo ya dong 主编
附注:
高等职业教育教材
索书号:
TS972.188/0714