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题名:
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白案
[
专著]
bai an
/
吕懋国主编
,
程万兴，吕懋国著
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ISBN:
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7-5364-5286-1
价格：
CNY13.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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211页
图
20cm
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出版发行:
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出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2003
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主题词:
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面食
制作
中国
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中图分类法:
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TS972.116
版次：
4
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其它题名:
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面点小吃制作技法
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主要责任者:
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吕懋国
lü mao guo
主编
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次要责任者:
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程万兴
cheng wan xing
著
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ISSN:
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7-5364-5286-1
价格：
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索书号:
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1
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