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题名:
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巧厨娘快手烹炒 / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-7837-8 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 彩图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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《巧厨娘快手烹炒》共分为5个篇章,按食材类别将菜品划分为清爽素菜、美味肉 菜、花样禽蛋、及鲜香水产,且大部分菜品以快炒为主要烹调技法,共计200余款,款款色香味俱全,让人垂涎欲滴。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 组织编写 |
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索书号:
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TS972.127/8075 |