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题名:
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新编营养师手册 xin bian ying yang shi shou ce / 朱建华,胡敏主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-01805-2 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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426页 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书对营养学作了系统、全面的介绍，深入浅出地讲解了营养学基础、各类食物的营养价值、入群营养、临床营养和保健食品。文后附有相关法律文献和专业技术指南。 |
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主题词:
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营养学 手册 |
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中图分类法:
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R151 版次： 4 |
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主要责任者:
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朱建华 zhu jian hua 主编 |
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主要责任者:
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胡敏 hu min 主编 |
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索书号:
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R151/2044 |