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题名:
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妙制斋点素飘香 miao zhi zhai dian su piao xiang / 蔡洁仪编著 , |
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ISBN:
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7-5062-5184-1 价格： CNY14.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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78页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海世界图书出版公司 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书介绍近40款素菜，内容包括：素膳材料基本制作、素点心和斋卤味、精致汤羹、节日素菜、家常素食等。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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素菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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蔡洁仪 cai jie yi 编著 |
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索书号:
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TS972.12/4014 |