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题名:
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好学易做川湘菜
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姜珊编著
,
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ISBN:
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978-7-5375-8301-5
价格：
CNY32.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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152页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
石家庄
出版社：
河北科学技术出版社
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书内容包括：川菜文化，美味川菜，湘菜文化， 美味湘菜等。书中列出了每道食物所需的材料以及详细的操作步骤。
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主题词:
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川菜
菜谱
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主题词:
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湘菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972.18
版次：
4
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主要责任者:
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姜珊
编著
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附注:
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美食天下
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索书号:
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TS972.18/8017
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