|
题名:
|
食为天
shi wei tian
/
郭伯南主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-80665-900-7
价格：
CNY20.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
178页
图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长沙
出版社：
岳麓书社
出版日期：
2007
|
|
内容提要:
|
本书介绍了茶、酒、酱豉、盐、藏冰、鱠、素馔、豆腐、粘糕、面条、饺子、烤鸭、西瓜等食物的源流和发展过程。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
中国
|
|
主题词:
|
饮食
|
|
中图分类法:
|
TS971
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
郭伯南
guo bai nan
主编
|
|
附注:
|
饭后茶余谈文化
|