|
题名:
|
甜蜜的犒赏 [ 专著] tian mi de kao shang / (日)冈田吉之著 , 金璐译 |
|
ISBN:
|
978-7-5552-7976-1 价格： CNY88.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
335页 彩图，彩照 25cm |
|
出版发行:
|
出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2019 |
|
内容提要:
|
本书收录80余款美味又讨喜的法式甜点，1000余张操作步骤实物图，让您零基础也能做出可以与专业甜点师的作品相媲美的美味甜点。内容包括：解读食谱；面糊、奶油、酱；A POINT的甜点。 |
|
主题词:
|
甜食 制作 法国 |
|
中图分类法:
|
TS972.134 版次： 5 |
|
其它题名:
|
零失败超美味的法式甜点 |
|
主要责任者:
|
冈田吉之 gang tian ji zhi 著 |
|
次要责任者:
|
金璐 jin lu 译 |
|
索书号:
|
TS972.134/7240 |