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题名:
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如何畅享啤酒 ru he chang xiang pi jiu / (美) 约翰·霍尔著 , 张潍译 |
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ISBN:
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978-7-5596-3154-1 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15, 269页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书中介绍了关于啤酒的所有知识，从啤酒的原料到口味，从第一批现代的啤酒先锋如何使啤酒形成了我们今天喝到的风味，以及广告在销售中所起到的关键作用，关于啤酒的点点滴滴，都将一一展现。作者通过对啤酒历史的研究，市场化的分析，以及对业内人士的采访，为读者提供了一个全面的啤酒知识指南，引领读者批判性地思考啤酒这款饮料。 |
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主题词:
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啤酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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霍尔 huo er 著 |
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次要责任者:
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张潍 zhang wei 译 |
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索书号:
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TS262.5/1197 |
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索书号:
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TS262.5/1197 |