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题名:
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饮食精粹新编 yin shi jing cui xin bian / 董泽宏著 , |
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ISBN:
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978-7-5679-1042-3 价格： CNY34.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国协和医科大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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随着商品经济的发展、生活质量的提高，人们越来越注重在生活中如何吃才能使身体健康，什么时候该吃什么、不该吃什么就成为人们迫切想了解的问题。本书根据冬季寒冷、冬令是进补的最佳阶段这一特点，详细叙述了适合冬季食用的肉类、油脂类、酒类、蛋奶类、调味品等，深入浅出地介绍了每种食品的主要营养成分、作用功效、食疗和禁忌。 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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董泽宏 dong ze hong 著 |
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责任者附注:
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董泽宏，中国中医科学院（中）医学博士毕业，副主任医师。主编《中药现代研究与应用》等，在《人民日报》《工人日报》《中国青年报》等报纸发表科普文章100余篇及通讯、文学文章300余篇。 |
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索书号:
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R247.1-49/4010:4 |