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题名:
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家常菜一本就够 jia chang cai yi ben jiu gou / 姜波主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9906-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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182页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是一本集美味、健康于一身的经典家常菜，书中不只介绍各种食材、调味品的使用，烹饪中的顺序、技巧也进行了分析，有家常菜、汤、粥、主食等的介绍，还有各种烹饪方法，足以满足你的所有需求，教你轻松烹调出餐桌上的美味盛宴。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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姜波 jiang bo 主编 |
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责任者附注:
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姜波，老北京旗人民俗美食家，国家级点心技师、营养师。 |
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索书号:
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TS972.127/8014 |