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题名:
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极简全蔬食 ji jian quan shu shi / 素愫著 , |
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ISBN:
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978-7-5390-6638-7 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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243页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书为严格低脂纯素原创菜谱，以低脂、全蔬食、极简风为特色，遵守以下健康原则：1.无动物（纯素食，健康、环保）；2.无五辛类食材（方便有宗教信仰的读者）；3.无加糖（用天然食材制作甜点，更健康）；4.无白米白面（以全谷类代替精加工谷物）；5.无油炸（低脂健康）；6.无油或少油（低脂健康）；7.无添加（减少毒素，解放味蕾）；8.烹饪简单（小白秒变厨神）。本书与《非药而愈：一场席卷全球的餐桌革命》相配合，前者是饮食菜谱，后者是饮食理论，理论与实践结合，意在推荐科学素食。 |
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主题词:
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素菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.123 版次： 5 |
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主要责任者:
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素愫 su su 著 |
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附注:
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非药而愈菜谱版 |
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责任者附注:
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素愫，以美食谱为主业。 |
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索书号:
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TS972.123/5005 |