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题名:
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365沙拉 365 sha la / (美)乔治妮·布伦南著 , 张源译 |
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ISBN:
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978-7-5491-1762-8 价格： CNY59.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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296页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 南方日报出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书收录了365道诱人的沙拉食谱：每天一道，全年不重复。在每章开头有当月的彩色日历页，让你一眼看到哪些时令食材适合用来做沙拉，这些沙拉都可以用在哪些场合，从而得到整个月的菜式风格印象。从1月到12月，你会找到满足各种要求、适合各种菜单的沙拉，从清淡的午餐或头盘沙拉，到富含蛋白质的主菜沙拉，再到适合野餐或做配菜的卷心菜沙拉及土豆或谷物沙拉。在每道菜谱中，还给出了食材替换、配菜装饰等小贴士。 |
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主题词:
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沙拉 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.118 版次： 5 |
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其它题名:
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品味季节变换的大满足 |
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主要责任者:
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布伦南 bu lun nan 著 |
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次要责任者:
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张源 zhang yuan 译 |
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责任者附注:
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乔治妮·布伦南，美国人气和高产兼具的重量级作家，执教于加州大学伯克利分校和戴维斯分校，现为国际慢餐奖评审委员，是世界慢餐运动的领军人物。 |
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索书号:
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TS972.118/4220 |