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题名:
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饮酒识酒趣谈 [ 专著] yin jiu shi jiu qu tan / 徐维恭,徐杰编著 , |
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ISBN:
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7-80022-546-1 价格： CNY3.40 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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209页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 1992 |
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内容提要:
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本书介绍了酒的历史发展、各类酒的成分、特色、酿酒配酒的工艺、饮酒与健康的关系等。 |
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主题词:
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酒 文化 中国 |
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中图分类法:
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G122 版次： 3 |
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中图分类法:
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TS261 版次： 3 |
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主要责任者:
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徐维恭 xu wei gong 编著 |
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主要责任者:
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徐杰 xu jie 编著 |
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科图分类法:
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37.103 版次： |