|
题名:
|
蛋糕装饰技艺
/
(英)菲奥娜·皮尔斯著
,
于涛译
|
|
ISBN:
|
978-7-5180-4882-3
价格：
CNY78.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
127页
彩图
29cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2018.09
|
|
内容提要:
|
本书主要介绍了如何给蛋糕进行装饰，从蛋糕装饰的工具到基本技法，再到基础蛋糕做法，以及12种蛋糕花样装饰技法，每种都提供了详细的步骤说明，用以帮助读者更好地掌握蛋糕装饰技法。全书挑选的蛋糕装饰花样皆是适合初学者的款，简单易上手，同时有经验的蛋糕装饰爱好者也可
|
|
中图分类法:
|
TS213.23
版次：
|
|
版次:
|
|
|
附注:
|
|