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题名:
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餐桌上的意大利 can zhuo shang de yi da li / 杨馥如著 , |
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ISBN:
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978-7-5594-0201-1 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰文艺出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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一位意大利媳妇、台湾女儿的十年美味探索。在意大利，当令即食与费时酝酿的食材，并陈于料理中；农人与店家，各有坚持与职人魂，上市场就像一趟深刻的研习。他们用故事和食材，在厨房与市场上酝酿出日常的美好，这就是意大利美食传递出的真食滋味。 |
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主题词:
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散文集 意大利 现代 |
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中图分类法:
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I546.65 版次： 5 |
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其它题名:
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土地、美食与人情的一瞬相遇 |
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主要责任者:
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杨馥如 yang fu ru 著 |
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责任者附注:
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杨馥如，中国台湾辅仁大学德文系、英文系双学士，英国牛津大学应用语言学硕士，意大利特伦多大学大脑与神经科学博士。 |
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索书号:
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I546.65/4266 |