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题名:
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玩味简烹 wan wei jian peng / 林贞标著 , |
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ISBN:
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978-7-5108-6926-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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265页 图 18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书是一部关于美食的书。作者对简烹的基本烹饪理念和方法进行解读，并示范了四十几道菜。菜品中透露出作者林贞标对生活的态度：无论一人食，还是两人餐，总要吃到好的东西才是；有三五好友来，回家吃个团圆饭，一边做还能一边陪大家吃，也就是人生的一大乐事了。 |
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主题词:
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烹饪 方法 中国 |
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中图分类法:
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TS972.117 版次： 5 |
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主要责任者:
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林贞标 lin zhen biao 著 |
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责任者附注:
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林贞标，茶痴，食家。对本土食事、食材有深入的研究与创新。船板简烹工作室。著有：《玩味潮汕》等书。 |
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索书号:
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TS972.117/4981 |