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题名:
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一学就会的经典粤菜 yi xue jiu hui de jing dian yue cai / 张云甫主编 , |
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ISBN:
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978-7-5552-6474-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍了52道原汁原味的广东菜，43道火候十足的老火汤，43道香滑软糯的广式粥，15道唇齿留香的广式茶点。每道菜附主料、调料、做法和要点提示。 |
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主题词:
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粤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182.65 版次： 5 |
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主要责任者:
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张云甫 zhang yun fu 主编 |
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附注:
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爱心家肴 越吃越有味 |
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索书号:
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TS972.182.65/1373 |
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索书号:
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TS972.117/1215 |