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题名:
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黔桂衣食传统技艺研究与传承 qian gui yi shi chuan tong ji yi yan jiu yu chuan cheng / 李劲松，赵翰生著 , |
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ISBN:
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978-7-5337-7190-4 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 图，照片 25cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 2017.06 |
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内容提要:
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本书共分为衣部；食部两分，其主要内容包括：苗族织染绣技艺；侗族织染绣技艺；白族瑶织染绣技艺；食用植物油脂制作技艺；酱、醋和豆腐制作技艺；制茶技艺；酿酒技艺。 |
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主题词:
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传统工艺 研究 贵州 |
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主题词:
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传统工艺 研究 广西 |
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中图分类法:
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J528 版次： 5 |
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主要责任者:
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李劲松 li jin song 著 |
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主要责任者:
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赵翰生 zhao han sheng 著 |
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附注:
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国家出版基金资助项目 |
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索书号:
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J528/4018 |