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题名:
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从小爱吃的家常菜 cong xiao ai chi de jia chang cai / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5372-6582-9 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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230页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 乌鲁木齐 出版社： 新疆人民卫生出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书以食材为主线，选取七十六种常见易得的好食材，经由营养专家精心搭配，用最适合的烹饪方法，介绍了一百五十二道菜肴。每道菜一步一图，图文示范，步骤详细，文字简洁明了。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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附注:
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妈妈的味道 |
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责任者附注:
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甘智荣，国家考评员，中国烹饪大师，名菜品鉴高级顾问，深圳饮食协会名厨委员会专家委员，“顶级厨师·第二季”深圳赛区评委，荣获国际食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神国际挑战赛银奖。 |
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索书号:
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TS972.127/4764 |