|
题名:
|
中国家庭烘焙书 zhong guo jia ting hong bei shu / 范姝岑著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5502-8218-6 价格： CNY29.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
189页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书包括面包、蛋糕、饼干等100款经典美味西点，这些西点都是用家常的材料，每一款西点作品都有多张制作过程的示范图片，显示清楚简单的步骤，配有详细的文字说明。 |
|
主题词:
|
烘焙 糕点加工 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
范姝岑 fan shu cen 著 |
|
责任者附注:
|
范姝岑，资深媒体人，资深图书策划人，知名时尚生活类作家。 |
|
索书号:
|
TS213.2/4142 |