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题名:
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我的蛋糕美颜魔法 wo de dan gao mei yan mo fa / 月满西楼著 , |
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ISBN:
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978-7-111-47489-0 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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139页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书作者立足家庭裱花装饰，用自己多年来的蛋糕装饰体会和经验，通过9个部分800余张的示例图片，详尽地介绍了烘焙食材、自制蛋糕配饰、水果搭配、手绘、转印、花朵裱花等技巧。 |
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主题词:
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蛋糕 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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月满西楼 yue man xi lou 著 |
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责任者附注:
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月满西楼，原名李丹，著有《烘焙是个甜蜜的坑》。 |
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索书号:
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TS213.23/7210 |