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题名:
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快手凉拌菜 [ 专著] kuai shou liang ban cai / 采薇编著 , |
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ISBN:
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978-7-5180-1448-4 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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127页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书按凉菜不同的制作方法，分为卤味、腌泡、酱拌、味汁、生鲜五大部分，兼顾各地口味，也考虑到了中外饮食的交融互通，以帮助读者丰富自己的餐桌。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 5 |
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主要责任者:
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采薇 cai wei 编著 |
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附注:
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幸福家味道系列 |
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索书号:
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1 |